シンプルが美味しい*タケノコ*ペペロン
*おかぁ* @cook_40033563
美味しいオイルと調味料で簡単、そして『シンプルが美味しい』
ペペロンチーノが出来ました。
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのモニターに当選しました。
美味しいオイルにピッタリくるベジおかずです。
シンプルが美味しい*タケノコ*ペペロン
美味しいオイルと調味料で簡単、そして『シンプルが美味しい』
ペペロンチーノが出来ました。
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのモニターに当選しました。
美味しいオイルにピッタリくるベジおかずです。
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切り、種を抜いた鷹のつめを入れて弱火でじっくり香りが立つまで炒めます。
- 2
茹でタケノコとピーマンを加えて強火でサッと炒めあわせます。
- 3
岩塩、粗挽きペッパーで味付けして出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
野菜はタケノコに限らずお好きなものを使ってみて下さい。
エリンギや舞茸、マッシュルームなど、キノコたっぷりペペロンなんかもオイルと好相性 !
お好みで仕上げにお醤油をまわしかけてもGOOD !
簡単で美味しい炒め物です。
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