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ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪
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ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪-レシピのメイン写真

ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪

バジル男子
バジル男子 @cook_40067588

鶏のササミ&トマト&キュウリのヘルシーな食材を使ったガッツリ丼!ポン酢醤油でサッパリ頂ける、目にも美味しい丼です♪
このレシピの生い立ち
丼と言えば、ガッツリ食べたいものですが、どうしても、カロリーが気になると言った方が多いと思われます。そう言う方(自分も含め)のために、ガッツリ食べれて、美味しくて、ヘルシーな丼はないかと、考えてみました。

鶏のササミ&トマト&キュウリのヘルシーな食材を使ったガッツリ丼!ポン酢醤油でサッパリ頂ける、目にも美味しい丼です♪
このレシピの生い立ち
丼と言えば、ガッツリ食べたいものですが、どうしても、カロリーが気になると言った方が多いと思われます。そう言う方(自分も含め)のために、ガッツリ食べれて、美味しくて、ヘルシーな丼はないかと、考えてみました。

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ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪

バジル男子
バジル男子 @cook_40067588

鶏のササミ&トマト&キュウリのヘルシーな食材を使ったガッツリ丼!ポン酢醤油でサッパリ頂ける、目にも美味しい丼です♪
このレシピの生い立ち
丼と言えば、ガッツリ食べたいものですが、どうしても、カロリーが気になると言った方が多いと思われます。そう言う方(自分も含め)のために、ガッツリ食べれて、美味しくて、ヘルシーな丼はないかと、考えてみました。

鶏のササミ&トマト&キュウリのヘルシーな食材を使ったガッツリ丼!ポン酢醤油でサッパリ頂ける、目にも美味しい丼です♪
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材料

1人分
  1. 鶏のササミ 1枚(50g)
  2. プチトマト(1個を8等分カット) 4個
  3. キュウリ(みじん切り) 1/4本
  4. ご飯 240g
  5. かつおぶし 2g
  6. 白ごま 3g
  7. ポン酢醤油 大さじ1
  8. 酒(ササミの蒸し用) 小さじ1
  9. ゆず胡椒(ササミ用) お好み
  10. おろし生姜(トマト用) お好み
  11. わさび(キュウリ用) お好み
  12. 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    ササミの筋を取り、酒をかけて、ラップをしてレンジで約3分加熱する。ササミは手でほぐし、トマト、キュウリはカットする。

    • ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪作り方1写真
  2. 2

    ご飯に、かつおぶし、白ごまを混ぜ合わせ、器に盛る。

    • ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪作り方2写真
  3. 3

    ②のご飯の上に、①の鶏のササミ、トマト、キュウリをのせる。

    • ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪作り方3写真
  4. 4

    ササミにゆず胡椒、トマトに生姜、キュウリにわさびをお好みでのせ、中心に刻みのり、全体にポン酢醤油をかけたら、出来上がり♪

    • ガッツリ&ヘルシー?鶏のササミの彩り丼♪作り方4写真

コツ・ポイント

ササミにゆず胡椒、トマトにおろし生姜、キュウリにわさびはお好みですが、ポン酢醤油との相性もよく、ぜひお試し下さい。また、ササミ、トマト、キュウリは、それぞれ別々に召し上がっても、全てを混ぜ合わせて召し上がっても、お好みでどうぞ♪

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バジル男子
バジル男子 @cook_40067588
2015/09/05 13:24に公開
 はじめまして、石川県在住のバジル男子です。料理はもちろん料理番組をこよなく愛する男子です。☆好きな料理・バジルのパスタ☆好きな料理番組・きょうの料理・きょうの料理 ビギナーズ・きょうの料理(再) ☆好きな料理人・グッチ裕三 できるだけ、誰でも簡単に作れて美味しい(…たぶん)レシピを紹介できたらと思いますので、よろしくお願いします。 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831799
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