さっぱり筑前煮
teamayu @cook_40199332
椎茸は水でもどします。
とり肉とこんにゃくは炒め水を入れ煮込みます。
材料と合わせ調味料を鍋に入れます。
このレシピの生い立ち
冷たくても美味しくいただけるように考えました。
さっぱり筑前煮
椎茸は水でもどします。
とり肉とこんにゃくは炒め水を入れ煮込みます。
材料と合わせ調味料を鍋に入れます。
このレシピの生い立ち
冷たくても美味しくいただけるように考えました。
作り方
- 1
1.椎茸は水でもどし、いちょう切りにします。
- 2
2.その他の材料は乱切りにして茹でます。
- 3
3.とり肉とこんにゃくは色が付く程度まで炒めた後、水を入れ煮込みます。
アクは取り除きます。 - 4
4.1と2の材料と合わせ調味料を3の鍋に入れます。 煮汁が無くなるまで煮込みます。
コツ・ポイント
手間がかかりそうに思えますが簡単です
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