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筑前煮
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筑前煮-レシピのメイン写真

筑前煮

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

筑前煮の簡単レシピです。
こんにゃく、椎茸も入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち
筍がたくさんあったので作りました。

筑前煮の簡単レシピです。
こんにゃく、椎茸も入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち
筍がたくさんあったので作りました。

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筑前煮

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

筑前煮の簡単レシピです。
こんにゃく、椎茸も入れると美味しいです。

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筍がたくさんあったので作りました。

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こんにゃく、椎茸も入れると美味しいです。

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材料

4人分
  • 水 400cc
  • 人参 1/2本
  • そら豆 or 絹さや(無くても) 適量
  • こんにゃく 1/2枚
  • 椎茸 4個
  • 本つゆ 75cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 筍の水煮 1/2本
  • 鶏もも肉 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋に水、人参、そら豆、こんにゃく、椎茸を入れて沸騰させる。
    ※画像はこんにゃく、椎茸なしです。

    • 筑前煮作り方1写真
  2. 2

    本つゆと砂糖を加えて煮込む。

    • 筑前煮作り方2写真
  3. 3

    筍と鶏肉を加えて、更に煮込んだら完成。

    • 筑前煮作り方3写真
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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2022/04/14 08:36に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

煮物 きぬさや しいたけ そらまめ たけのこ にんじん こんにゃく 鶏もも肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728551
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