鶏レバーの生姜甘辛煮

Name: 鶏レバーの生姜甘辛煮
Yield: 4人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー 200g位; 酒 1カップ; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ3; ショウガの千切り 大さじ2

下処理をしっかりして、生姜を効かして作るので苦手な人でも比較的食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
レバー嫌いの私が食べれるように、母が作ってくれました。
（これだけ食べれます）

材料

4人分くらい

※下処理さえしっかりしていれば、臭みや強い癖は感じません
※生姜が多いほうが私は食べやすいです。

まっか瓜 @cook_40072832

2009/06/12 11:57に公開

料理大好き兼業主婦です。休暇の時だけ、一生懸命作ります(*^_^*)

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