しめじの冷製パスタ！

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おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

しめじとニンニク　鷹のつめ　付け合せには最高です＾＾
キノコはお好みのものでもおｋ

このレシピの生い立ち
ハンバーグのつけあわせに
付けあわせなら3-4人分

しめじの冷製パスタ！

みっくママ's cooksnap of when they made しめじの冷製パスタ！.
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しめじとニンニク　鷹のつめ　付け合せには最高です＾＾
キノコはお好みのものでもおｋ

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ハンバーグのつけあわせに
付けあわせなら3-4人分
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材料

1人分
  1. しめじ 1パック
  2. ニンニク（スライスまたは微塵切り） 一片
  3. 鷹のつめ（輪切り） 1本
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) こさじ２
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 2つまみ
  6. パスタの茹で汁 おおさじ１
  7. オリーブオイル おおさじ1
  8. パスタ 100g
  9. ハム（ベーコン　シーチキンなどでも） １枚
  10. 塩　こしょう 適量
  11. ネギやシソなど
  12. 作り置きする場合のパスタレシピID : 19846389

作り方

  1. 1

    パスタは表記通りの水　塩の量・時間で茹でる
    おおさじ１のゆで汁をとっておく

  2. 2

    しめじは石突をとりほぐす
    ハムは食べやすく切る

  3. 3

    茹でている間にしめじ　ニンニク　鷹のつめ　麺つゆ　鶏ガラ　　オリーブオイルを耐熱ボールにいれふんわりラップをする　

  4. 4

    レンジでキノコに火が通るまでチンしておく。
    600ｗ３分くらい
    冷ましておく

  5. 5

    茹で上がったパスタをザルにとり冷水であらい、よく水を切り4とパスタのゆで汁とあえる

  6. 6

    塩コショウで味を整える
    あればネギなどちらす

コツ・ポイント

美味しいパスタで是非＾＾
パセリやチーズかけたりも◎塩やニンニクお好みで増減してください♪
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