しらすとひじきのタマごま炒め

しらすとひじきのタマごま炒め-レシピのメイン写真

しらすとひじきのタマごま炒め

rui1996 @cook_40199345

ヘルシー！！
なのに栄養満点！！
このレシピの生い立ち
しらすパスタを作ろうと思ったのですが、ご飯が大量に残っていたので急きょ、ご飯に合うオカズにしてみました(^^)
ヘルシーかつ、栄養満点で子供達もご飯に振りかけてモリモリ食べてました(o^^o)

ヘルシー！！
なのに栄養満点！！
このレシピの生い立ち
しらすパスタを作ろうと思ったのですが、ご飯が大量に残っていたので急きょ、ご飯に合うオカズにしてみました(^^)
ヘルシーかつ、栄養満点で子供達もご飯に振りかけてモリモリ食べてました(o^^o)

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rui1996 @cook_40199345

ヘルシー！！
なのに栄養満点！！
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しらすパスタを作ろうと思ったのですが、ご飯が大量に残っていたので急きょ、ご飯に合うオカズにしてみました(^^)
ヘルシーかつ、栄養満点で子供達もご飯に振りかけてモリモリ食べてました(o^^o)

ヘルシー！！
なのに栄養満点！！
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しらすパスタを作ろうと思ったのですが、ご飯が大量に残っていたので急きょ、ご飯に合うオカズにしてみました(^^)
ヘルシーかつ、栄養満点で子供達もご飯に振りかけてモリモリ食べてました(o^^o)

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材料

４人前

しらす１００g
ひじき１００g
卵２個
小口ネギお好みで
白いりごまお好みで
塩少々
醤油大さじ１．５
ごま油大さじ１．５
サラダ油大さじ１

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作り方

1

ひじきを水洗いし、水気をよくきる。
2

フライパンに油をひき、しらすをカリカリになるまでよく炒める。
きつね色かつ、カリカリになったら塩を投入。
3

ひじきを投入し、水気がなくなるまで炒める。
4

溶いておいた卵を流し込む。
卵がまんべんなく絡んだらフライパンのふちから醤油→ごま油の順で入れる。
5

お皿に盛り、ネギとごまをお好みでトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油とごま油は食材にかからないよう、フチに流し込むのがポイントです(^^)

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rui1996

rui1996 @cook_40199345

2013/08/06 11:15に公開

このレシピのキーワード

炒めものねぎしらすひじき卵

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