玉ねぎはスライサーで切る。砂糖でもみ込みしんなりしたら、水にさらす。水気を切る。

トマトは一口大に切る。

●をあわせて、ドレッシングをつくる。

3に玉ねぎを加え、なじませる。

4にトマトを加え、さっと混ぜる。できあがり。