フライパンにサラダ油を入れ、ねぎ、しょうが、豆板醤を入れて炒める。香りがたったら豚肉を入れてほぐしながら炒める。

豚肉の色が変わったら、春雨を入れて炒め、★の煮汁の材料を加える。

１０分ほど煮たら完成。