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ぶっかけもずく☆-レシピのメイン写真

ぶっかけもずく☆

みかりんこ☆
みかりんこ☆ @cook_40191807

沖縄で食べた味が忘れられなくて…☆
もずくのとろとろスープみたいなものです。
ご飯にかけてさらさら~といただきます。
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行へ行ったときにホテルで食べたのが美味しくて☆

ネット上で似たようなレシピを見つけたので、自分で忘れないように覚書です。
教えてくださった方ありがとうございます。

沖縄で食べた味が忘れられなくて…☆
もずくのとろとろスープみたいなものです。
ご飯にかけてさらさら~といただきます。
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沖縄へ旅行へ行ったときにホテルで食べたのが美味しくて☆

ネット上で似たようなレシピを見つけたので、自分で忘れないように覚書です。
教えてくださった方ありがとうございます。

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ぶっかけもずく☆

みかりんこ☆
みかりんこ☆ @cook_40191807

沖縄で食べた味が忘れられなくて…☆
もずくのとろとろスープみたいなものです。
ご飯にかけてさらさら~といただきます。
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行へ行ったときにホテルで食べたのが美味しくて☆

ネット上で似たようなレシピを見つけたので、自分で忘れないように覚書です。
教えてくださった方ありがとうございます。

沖縄で食べた味が忘れられなくて…☆
もずくのとろとろスープみたいなものです。
ご飯にかけてさらさら~といただきます。
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沖縄へ旅行へ行ったときにホテルで食べたのが美味しくて☆

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材料

  • もずく 300グラム
  • ☆だし汁 900cc
  • ☆酒 90cc
  • ☆薄口しょうゆ 45cc
  • ☆濃口しょうゆ 少々
  • ☆塩 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて沸かします。

  2. 2

    沸いたら、刻んだもずくを入れます。

  3. 3

    味を調えて、水溶き片栗粉を入れて出来上がり☆
    ご飯にかけるので、硬めにしちゃって大丈夫です。

  4. 4

コツ・ポイント

酒+白だし だけでも美味でした

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みかりんこ☆
みかりんこ☆ @cook_40191807
2009/06/07 07:41に公開
28歳 道産子。夫婦2人暮らし。アレンジレシピ・節約レシピ・ダイエットレシピ大好きです!料理のレパートリーを増やしたいのでかなりCOOKPADにはお世話になっています。普段の生活のことや、ダイエット、おしゃれについてなど色々な事を載せていきたいなと思っています。。。仕事しながらなので、ゆっくり更新していきます。皆さんよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

もずく 酒

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