ボールに薄力粉、砂糖、塩、BP、水を入れ、ゴムべらで混ぜる。

レンジ用調理器にクッキングシートを敷き、半分より少ない生地を伸ばし、具材をのせ、残りの生地を被せ、隙間がないようふさぐ。

蓋をして500Wレンジで８分。レンジにより調整。
皿に取り、ケーキカッターなどで四等分する。