おつまみさきイカと☆☆昆布の漬物

Name: おつまみさきイカと☆☆昆布の漬物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刻み昆布 30g; おつまみさきイカ 30g; 人参 1／3本; 千切り切り干し大根 15g; 水 1、3カップ; 酒 300cc; めんつゆ 60cc

おつまみの味付きさきイカを使って昆布タップリ常備菜。ご飯のおともです♪
このレシピの生い立ち
松前漬けが大好きなのですが、スルメや数の子は日常づかいするには高すぎます。そんなわけで、お手頃味付きさきイカ、切り干し大根、人参切り昆布で作りました。

材料

タレを沸かして火を止めたら、冷まさず、昆布、切り干し大根、さきイカを入れます。これで丁度良く戻ります。人参は冷めてから加えます。タレの濃さはお好みです。濃いめがお好きな方はもう少し麺つゆ、蜂蜜を足して下さい。

水玉♪金魚 @cook_40094731

2017/02/02 00:12に公開

ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪

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