薄力粉とクルミをビニール袋（今回はジップロック）に入れます。

麺棒でころころ転がして、クルミを砕きます。

まんべんなく混ざったら、残りの材料を入れて、袋の上から揉んでよく混ぜます。

袋から離れてきたら、取り出して５回程伸ばして折りたたむように均一に混ぜ、ひとまとめにして元の袋に。

暖かい所に１時間ほど置いておきます。

たいして膨らみませんが大丈夫です。

２等分にした生地を、打ち粉（分量外）をすこしうった台で、薄くのばし細く切っていきます。

切ったものをころころとスティック状に成型し、オーブンシートの上に並べて行きます。

ラップなどをゆるくかぶせて20分程室温に置いて、オーブンを240度に余熱し始めます。

１５分ほどしっかり色付いて、かりかりした食感になれば焼き上がりです。

生ハムを巻いて、粉チーズ・荒挽きこしょうなどもお好みで。プレーンでも美味しいですよ。