フレッシュいちご☆フローズンヨーグルト
CHOP☆DROPS @cook_40048868
フレッシュないちごを使って、フローズンヨーグルトを作りました♪シリコンの製氷皿で食べやすい一口サイズで子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
いつも買うフローズンヨーグルトがなくなっちゃったので、自分で作ってみました♪
フレッシュいちご☆フローズンヨーグルト
フレッシュないちごを使って、フローズンヨーグルトを作りました♪シリコンの製氷皿で食べやすい一口サイズで子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
いつも買うフローズンヨーグルトがなくなっちゃったので、自分で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはザルの上にキッチンペーパを敷き水切りします。乳清が落ちて250gくらいになるまで置きます（1晩くらい）
-
- 2
生クリームをツノが立つまで泡立てます。
いちごをレモン汁ごとフープロにかけ、ピューレにします。 - 3
①とオリゴ糖をしっかり混ぜ合わせた中に、先ほどの生クリームとイチゴピューレを入れ混ぜ合わせます。
-
- 4
お好きな型や、タッパー・製氷皿などに入れて2時間以上冷凍庫で冷やし固めてできあがり～～☆
コツ・ポイント
ヨーグルトは、しっかり水切りしたほうが、固くなりません。
オリゴ糖は砂糖で代用できますがオリゴ糖を使うことで、
カロリーダウンにもなるしカチコチにならないのでオススメです。
つくれぽ
往年のダイエッターですが、 なにかとオンザライス。 その上、マヨラー。 スイーツ作りも大好き！ なので痩せるわけもなく・・・ でも、最近は娘もメタボってきたので少し工夫してます♪ズボラなママンの適当だけど、おいしいレシピをよろしくお願いします～ＢＬＯＧも見に来てね☆http://ameblo.jp/ringoxchop/
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