子供も食べられる♪キムチ炒飯
hayuママ @cook_40192826
簡単にできておなかも満足の一品♪ガッツリ食べて、暑い夏を乗り切っちゃいましょう！子供さんも食べられるピリ辛味ですよ～☆
このレシピの生い立ち
簡単にスタミナをつけられて、子供も食べやすいものを作りたいと思い、このレシピに至りました。卵を加えることで味がマイルドになり、子供さんでも食べやすい味にしました★
子供も食べられる♪キムチ炒飯
簡単にできておなかも満足の一品♪ガッツリ食べて、暑い夏を乗り切っちゃいましょう！子供さんも食べられるピリ辛味ですよ～☆
このレシピの生い立ち
簡単にスタミナをつけられて、子供も食べやすいものを作りたいと思い、このレシピに至りました。卵を加えることで味がマイルドになり、子供さんでも食べやすい味にしました★
アプリでひらく作り方
- 1
白菜キムチはざく切り、豚小間肉は一口大に切っておく。卵はときほぐし、塩・こしょうを入れ、ごはんと混ぜておく。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、しょうがを加える。香りが出てきたら、豚小間肉を加えて色が変わるまで炒め、一旦取り出す。
-
- 3
同じフライパンで、１のごはんをパラパラになるまで炒める。パラパラになったら、豚小間肉を戻し入れる。
-
- 4
白菜キムチを汁ごと入れ、全体がなじむように炒め合わせる。ここで味が薄いようなら、塩・こしょうで味を調える。
-
- 5
最後に青ネギを加え、軽く混ぜ合わせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
調味料の役割も兼ねているので、白菜キムチは汁ごと加えて下さい。豚小間肉はハムやベーコンでも代用可です。お好みのものを使って下さいね！今回はしょうがが入っていますが、加えなくても美味しくできますよ☆
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