バナナムースと真っ赤な苺のカップデザート
ricacuore @cook_40189739
熟したバナナと甘酸っぱい真っ赤ないちごの最強コンビ！おやつにも、お食事後のデザートにもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
スムージーを作ろうと思っていましたが、お昼に作ったお料理の卵白が残っていたので、これを使ってスムージーからムースにしてしまいました！主婦は食材を無駄にしません(笑)
バナナムースと真っ赤な苺のカップデザート
熟したバナナと甘酸っぱい真っ赤ないちごの最強コンビ！おやつにも、お食事後のデザートにもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
スムージーを作ろうと思っていましたが、お昼に作ったお料理の卵白が残っていたので、これを使ってスムージーからムースにしてしまいました！主婦は食材を無駄にしません(笑)
作り方
- 1
バナナの皮をむき、ミキサーで撹拌して変色防止にレモン汁を加えます。生クリームも加え混ぜ合わせ、ボールに移しておきます。
- 2
別のボールでしっかりめのメレンゲを作ります。グラニュー糖は2~3回に分けて加えて下さい。
- 3
②のボールに①のピュレを加えてよく混ぜ合わせます。これをお好みのカップに注いで下さい。冷蔵庫で2時間以上冷して下さい。
- 4
この間にいちごを賽の目に切り、グラニュー糖20gとレモン汁大さじ1を加えて混ぜて下さい。食べる直前に盛り付けて！
コツ・ポイント
果物の味を堪能できます！混ぜるだけなので簡単です。冷したデザートなのでこれからの季節にぴったりですね！
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