チーズ入り♥豆腐ハンバーグ
じゃすみぃ @cook_40192280
中にとろ～りチーズが入った豆腐ハンバーグです♪生焼けの心配も少なく、とっても簡単でおいしいハンバーグです♥
このレシピの生い立ち
昔から大好きだった、チーズ入りハンバーグを少しヘルシーにしたくてつくりました♥とっても美味しい、私の得意料理です。
チーズ入り♥豆腐ハンバーグ
中にとろ～りチーズが入った豆腐ハンバーグです♪生焼けの心配も少なく、とっても簡単でおいしいハンバーグです♥
このレシピの生い立ち
昔から大好きだった、チーズ入りハンバーグを少しヘルシーにしたくてつくりました♥とっても美味しい、私の得意料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじんぎりして、レンジにかけ、半透明の状態にする。
- 2
お豆腐はレンジにかけ、キッチンペーパーで出た水分をふきとり、少し崩しておく。
- 3
チーズ以外の材料を全てボウルに入れて、手で粘りがでるまでこねる。
- 4
中にチーズを入れ、俵型に成形します。大体形ができたら、俵を両手でキャッチボールし、空気を抜きながら成形します。
-
- 5
油をひいたフライパン（高温）で焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返す。
- 6
両面に焦げ目がついたら、フライパンに蓋をして、中弱火で中まで火を通す。中まで火が通ったらできあがり！
- 7
（ソース）
ハンバーグを焼いたフライパンからハンバーグをとりだし、ソースの材料を入れて一煮立ちさせたら完成です♥ -
コツ・ポイント
特にありません。チーズを中に入れない場合は、生焼けにならないよう注意してください。中まで火を通すと表面が焦げすぎてしまいそうな場合は、電子レンジで最終加熱をしてください。
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