野菜を入れたケーキを可愛く作りたくてこのレシピの生い立ち野菜嫌いだけど、にんじんだけは食べる次男のために作りました
卵をボールに割り入れ、砂糖を2〜3回にわけて加えながら、白っぽくもったりとするまでハンドミキサーで混ぜる
すりおろした人参を加え混ぜる。
サラダ油を加え混ぜる
ベーキングパウダーと小麦粉を合わせてふるい、③に加え、ヘラで底から救うように混ぜる
紙コップに7分目くらいまで入れて、180度にあたためたオーブンで20分焼く
竹串をさしてみて、何もつかなければ出来上がりパウダーシュガーを振りかけました
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