イャン♪簡単【大人の海苔飯】

pegupepepe
pegupepepe @cook_40038039

ネギさん ボコッ!
生海苔 ぼこっ!
しらす ボコッ!
ナンプラー で 嗚呼 旨い;.:*:・°
簡単よ♪
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮余ってないかい?
海苔の佃煮って・・・
旨味満載なんだよね(笑)
栄養も♪
しらすだって栄養満点さ)))

イャン♪簡単【大人の海苔飯】

ネギさん ボコッ!
生海苔 ぼこっ!
しらす ボコッ!
ナンプラー で 嗚呼 旨い;.:*:・°
簡単よ♪
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮余ってないかい?
海苔の佃煮って・・・
旨味満載なんだよね(笑)
栄養も♪
しらすだって栄養満点さ)))

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材料

約2人分かな?
  1. ご飯冷や飯でも炊きたてでも) お茶碗3杯分程
  2. 太いネギ 約1本。お好みで。
  3. 彩りで必要なら万能ネギ 少々
  4. 塩分低めのしらす(釜あげしらすだと尚良) 結構たくさん
  5. お好きな方は入れてくださいね♪
  6. 海苔の佃煮 大本の味付けになるので結構いっぱい。
  7. ナンプラー 1~2まわし
  8. 炒めていくのに白い胡麻油適量。 黒いのは香りがキツイので お海苔が負けてまいますのでやめとこね

作り方

  1. 1

    上記の材料、ざっとこんなん。

  2. 2

    まずー・・・フライパンに油を熱し卵ちゃん炒めて取り出しておきますよ。

  3. 3

    油を少々足しー・・・ネギ大・しらす半量炒めまーす。
    長~く炒めたほが 香ばしいでーす(笑))))

  4. 4

    チン♪して温めたご飯投入~))) 軽くほぐれたら ふっくらさすため酒大匙2程投入~))) よく炒まったら・・・

  5. 5

    海苔の佃煮小匙大盛り2程入りま~す♪醤油や砂糖やこれに入っておるからね。よく炒め混ぜあわせ、 これで結構 味OKね(笑)

  6. 6

    お子ちゃまは ここで終了~(笑))))

  7. 7

    大人の皆様、鍋肌より ナンプラー じゅじゅぅ~~~;.:*:・°海苔の佃煮との兼ね合い、調節してみてくださいネ♪

  8. 8

    ←アタシは2人分で 軽く2回しほど入れました♪卵入れる方はココで卵を戻し炒め合わせ。アタシは無い方が好きなんでして・・・

  9. 9

    万能ネギ、ごっぽり入れて 1振り2振り、軽~く合わせて
    しらす のっけて

  10. 10

    でっきあがり~♪)))
    10分とかかったかぃ?
    いぇいぇ 
    5分かも(笑)(^m^。)

コツ・ポイント

お海苔としらすとナンプラー。なんて合うんでしょっ(ノ.-。)ウック。大人の風味に変身します(笑)
甘辛・磯が香ばしく、ナンプラーでピシャリと引き締まります♪
一味などふりかけて食うてみてください)))
お子様、ナンプラー無しでね♪

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