おつまみになるポテトサラダ
どらねこちゃん @cook_40043233
ビールによく合うポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ミツカン酢で作った玉ねぎのサワー漬けを使ってアレンジレシピを考えてみました。
おつまみになるポテトサラダ
ビールによく合うポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ミツカン酢で作った玉ねぎのサワー漬けを使ってアレンジレシピを考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじんを切って茹でておく。
- 2
きゅうりのピクルスは小口切りかいちょう切りにする。
ソーセージは輪切りにして炒めておく。 - 3
1.と2.をボールの中に入れ、玉ねぎのカレーサワー漬けを加える。
- 4
サワー漬けの漬け汁、マヨネーズ、塩コショウで味を整える。
- 5
玉ねぎのカレーサワー漬けです。
玉ねぎ150g、ミツカン酢大5、砂糖大5、カレー粉小1、塩大1/2
コツ・ポイント
玉ねぎのカレーサワー漬けと漬け汁がイイ味に仕上げてくれます。
作り方は保存容器にまず玉ねぎを入れて、漬け汁を流しいれるだけの簡単レシピです。かなり日持ちするのでオススメです。
きゅうりのピクルスよりフレッシュな物の方がベターです。
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