定番❤さっぱり和風おろしハンバーグ❤
kao2724 @cook_40173513
隠し味で、よりお肉の旨みが出てとても美味しいハンバーグになります❤
小さく作り、冷凍すればお弁当にも！
このレシピの生い立ち
直接お肉にも味付けしてしまう母直伝の定番ハンバーグです★
定番❤さっぱり和風おろしハンバーグ❤
隠し味で、よりお肉の旨みが出てとても美味しいハンバーグになります❤
小さく作り、冷凍すればお弁当にも！
このレシピの生い立ち
直接お肉にも味付けしてしまう母直伝の定番ハンバーグです★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
大根おろしを作っておく。
ボウルにひき肉を入れ混ぜる。玉ねぎ、★を加え全体をよく混ぜる。 - 2
粘りが出たら両手で投げるように空気抜きをし、適当な大きさに成形し真ん中を少しくぼませる。
（ラップをして冷凍もOK！） - 3
フライパンに油（分量外）をひき、タネを中火で焼く。
焦げ目がついたら裏返し、蓋をして5分程焼く。 - 4
肉を少し押してみて赤い肉汁が透明な肉汁に変わったら出来上がり！
器に盛り、大根おろしをのせポン酢をかけて召し上がれ～★
コツ・ポイント
タネに味をつけることによってお肉の甘みがより感じられます！しっかり味なのでお弁当にもgood！
焼いた後、一度キッチンペーパーの上に置くと余分な油が取れよりヘルシーに❤
お弁当に入れる時もこの方法だとベチャベチャせず入れやすいですよ★
つくれぽ
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