イタリアンなフレンチトースト
Petrovich @cook_40187452
モッツァレラチーズとアンチョビで、いつもと少し違うフレンチトーストを。おやつとして、一品として。手軽に作れますので是非。
このレシピの生い立ち
小腹が減ったときにふと思いだした。
イタリアンなフレンチトースト
モッツァレラチーズとアンチョビで、いつもと少し違うフレンチトーストを。おやつとして、一品として。手軽に作れますので是非。
このレシピの生い立ち
小腹が減ったときにふと思いだした。
アプリでひらく作り方
- 1
パン1枚につき4等分にカット。計8等分。お好みの形で！次に薄力粉を片面にまぶし、その面を溶いた卵に浸す。
- 2
全て片面に卵をつけたら、フライパンにバター20gを入れ、卵の面のみ軽くソテーする。
- 3
ソテーしてない面同士でチーズを挟み、オーブンに入れチーズが溶けるまで焼く。
- 4
焼いてる間、フライパンでバター10gとアンチョビペーストを溶かしたソースを作る。取り出したトーストの上にかけて、完成～。
コツ・ポイント
写真では飾りつけに粉パセリを使用・・・ボテっとした印象になるので、イタリアンパセリはやはりあった方がいいですね～（＾＾；）
通常のフレンチトーストと同様に牛乳を加えるかどうかは、お好みで！
つくれぽ
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