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簡単☆ポカポカかぼちゃスープ
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簡単☆ポカポカかぼちゃスープ-レシピのメイン写真

簡単☆ポカポカかぼちゃスープ

✳︎ひな✳︎
✳︎ひな✳︎ @cook_40199468

寒い冬にあったまるかぼちゃスープです☆
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストで作ってみました(^-^)

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簡単☆ポカポカかぼちゃスープ

✳︎ひな✳︎
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材料

3〜4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • かぼちゃ 1/4個
  • コンソメ顆粒 小さじ3
  • 牛乳 150〜200cc
  • 水 400cc
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ二分の一を5ミリ幅程度に切っておく。
    かぼちゃ四分の一はラップをかけ、レンジで5分加熱して柔らかくしておく。

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃは、一口大に切る。(この時皮を落としておくと、きれいな黄色いスープになります)

  3. 3

    鍋に水400ccと玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ってきたらかぼちゃを入れて煮込む。

    • 簡単☆ポカポカかぼちゃスープ作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒、コンソメ顆粒小さじ3で味をつける。

  5. 5

    具が柔らかくなったら火を止め、粗熱を取ってからミキサーにかける。

    • 簡単☆ポカポカかぼちゃスープ作り方5写真
  6. 6

    鍋に戻し、火にかけて牛乳150cc〜200cc(お好みで量を調節)を加える。
    塩胡椒で味を整えて出来上がり!

    • 簡単☆ポカポカかぼちゃスープ作り方6写真
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✳︎ひな✳︎
✳︎ひな✳︎ @cook_40199468
2017/01/30 14:40に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ

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