アサイーのオランジェット
はちみつとお酒をたっぷりしみ込ませたオレンジをチョコレートでコーティングし、アサイーパウダーをふりかけました。
シンプルな材料に少し手間をかけると、とっても素敵なチョコレートが出来上がります。
バレンタインなのでアサイーなどのフリーズドライパウダーでスペシャル感を演出。
大人の男性やおしゃれな女子の友チョコにおすすめ♪
アサイーのオランジェット
はちみつとお酒をたっぷりしみ込ませたオレンジをチョコレートでコーティングし、アサイーパウダーをふりかけました。
シンプルな材料に少し手間をかけると、とっても素敵なチョコレートが出来上がります。
バレンタインなのでアサイーなどのフリーズドライパウダーでスペシャル感を演出。
大人の男性やおしゃれな女子の友チョコにおすすめ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオレンジとひたひたの水を入れ、沸騰させる。
2分立ったら、火を止め、ぬるま湯につけメラニンのスポンジでよく洗う。 - 2
楊枝でオレンジ全体に穴をあけ、5ｍｍの厚さに輪切りにする。
半月でも可愛いです。 - 3
綺麗なお鍋に、3のオレンジ、はちみつ、ウィスキーを入れ、中火にかける。
- 4
沸騰したらホイルで落し蓋をして弱火で40分。
- 5
完全に冷めたら、もう一度火を入れる。
5の作業を繰り返す。
全体がキラキラとした琥珀色になればOK - 6
完全に冷めたら、網の上に重ならないように1枚ずつ並べ、余分なシロップを落とす。
-
- 7
100℃に温めたオーブンで50～60分。
- 8
6で残ったシロップを弱火でトロットするまで煮詰める。
焦げやすいので注意。 - 9
7で乾燥させ、冷ましたオレンジに8のシロップを塗る。
てかてかするくらい。 - 10
チョコレートを湯煎し、オレンジにチョコレートをコーティングする。
-
- 11
固まらないうちに、フリーズドライパウダーでトッピングして、冷蔵庫で冷やしたら完成。
-
- 12
-
- 13
商品ページ⇒ https://frutafrutastore.com/products/B-477/
-
コツ・ポイント
☆可愛いラッピング☆
1）OPPの透明袋に入れて、マスキングテープで上部をデコレーション
2）OPPの透明袋に入れて、5枚くらい重ねて、リボンをかける
つくれぽ
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