豚肉とかぼちゃの甘辛炒め
ぽむぽむ☆1065 @cook_40199476
切って、少し炒めて、後はタイマーで放置で簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きの子供に煮物以外で食べさせたくて作りました。
豚肉とかぼちゃの甘辛炒め
切って、少し炒めて、後はタイマーで放置で簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きの子供に煮物以外で食べさせたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とわたはとり、食べやすい大きさに切る
あまり大きくなければ、どんな大きさでもＯＫ -
- 2
豚肉も食べやすい大きさに切る
-
- 3
肉は袋に入れる
その中に片栗粉or米粉を入れ、全体になじませる -
- 4
フライパンに少量の油をひき、肉を入れる
-
- 5
豚肉に少し色がついたら、かぼちゃを入れる
-
- 6
☆の調味料を入れて、蓋をし、弱火で15〜20分ほど煮込み、かぼちゃが柔らかくなっていれば完成！
-
コツ・ポイント
ヨシダソースがなければヨシダソースの分を醤油大さじ2みりん大さじ1砂糖大さじ1にんにくチューブと生姜チューブ小さじ1ずつにしてください♪
子供用なので辛くないですが、お好みでコチュジャン入れても美味しいです♪
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