鶏としめじのさっぱり濃い味スープ

鶏としめじのさっぱり濃い味スープ-レシピのメイン写真

鶏としめじのさっぱり濃い味スープ

なったん042 @cook_40196222

鶏肉としめじのさっぱりスープです。
濃い味が好きな方や、さっぱりしたい時にオススメです！！
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんの昔のメニューを再現しちゃいました！
もうお店では食べれないので残念です。。。

鶏肉としめじのさっぱりスープです。
濃い味が好きな方や、さっぱりしたい時にオススメです！！
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よく行く居酒屋さんの昔のメニューを再現しちゃいました！
もうお店では食べれないので残念です。。。

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なったん042 @cook_40196222

鶏肉としめじのさっぱりスープです。
濃い味が好きな方や、さっぱりしたい時にオススメです！！
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よく行く居酒屋さんの昔のメニューを再現しちゃいました！
もうお店では食べれないので残念です。。。

鶏肉としめじのさっぱりスープです。
濃い味が好きな方や、さっぱりしたい時にオススメです！！
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もうお店では食べれないので残念です。。。

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材料

４人分

鶏むね肉 100g
しめじ１ふさ
玉ねぎ１個
水５００cc
がらスープの素大さじ１杯半
ポン酢１００ml
ごま油小さじ１
しょうゆ小さじ１
オイスターソース小さじ１
一味唐辛子（七味でもいい）適量
大根１/4

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作り方

1

玉ねぎ、鶏肉、しめじは食べやすい大きさに切り、お鍋で炒める。
2

火が通ったら水・ガラスープの素を入れ、10分くらい煮る。
3

ポン酢・しょうゆ・オイスターソース・ごま油を入れる。
4

お好みで一味唐辛子をかける。
5

大根おろしをたっぷり乗せて完成～☆

コツ・ポイント

正直、濃い味が好きな方にオススメです！
お酒のシメに良いと思います！

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なったん042 @cook_40196222

2009/06/13 11:18に公開

主婦なりたてです！

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このレシピのキーワード

スープ大根シメジ玉ねぎ鶏胸肉

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