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キュウリの中華風味
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キュウリの中華風味-レシピのメイン写真

キュウリの中華風味

チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886

箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
炒めたキュウリも わたし的には好きなので
今回、夏バージョンとして、ピリリッと鷹の爪でアクセントをつけてみました。

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炒めたキュウリも わたし的には好きなので
今回、夏バージョンとして、ピリリッと鷹の爪でアクセントをつけてみました。

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チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886

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炒めたキュウリも わたし的には好きなので
今回、夏バージョンとして、ピリリッと鷹の爪でアクセントをつけてみました。

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今回、夏バージョンとして、ピリリッと鷹の爪でアクセントをつけてみました。

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材料

  • きゅうり 2本
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) (乾燥可) 少々
  • いりごま(白) (あれば) 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリは、乱切りにしておく

  2. 2

    熱したフライパンに、ごま油と鷹の爪を入れる

  3. 3

    フライパンの中に、キュウリを入れて炒め
    醤油を回しいれ炒める。

  4. 4

    いりゴマをいれ、ざっくり炒めて、器に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると キュウリの触感がなくなってしまうので、軽く炒めてください。

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チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886
2013/08/03 08:59に公開
お料理に関しては、まだまだ未熟な私です。毎日、煮物系の食べない旦那・子供どくどの好き嫌いな子供達に食べてもらおうと、毎日必死に献立を考えています。
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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