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エッグinエッグ-レシピのメイン写真

エッグinエッグ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

うずらの卵を丸ごと入れた、キューブ型の蒸し卵です。
このレシピの生い立ち
うずらの卵の大きさがOVOのサイズに合いそうだと思ったので、Wエッグにしてみました。

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うずらの卵を丸ごと入れた、キューブ型の蒸し卵です。
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • うずらの卵 1個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    うずらの卵を熱湯で3分ほど茹でて、茹で玉子にします。

    • エッグinエッグ作り方1写真
  2. 2

    シリコンスチーマー等(ルクエのOVO使用)に卵を入れて溶き、手順1を加え、塩胡椒で味を調えます。

    • エッグinエッグ作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ500wで40秒加熱し、更に10秒ずつ加熱します。(最大40秒まで。)

    • エッグinエッグ作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • エッグinエッグ作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジで一気に加熱せず、様子を見ながら、数秒ずつ加熱するようにします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/02/02 11:28に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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卵 うずらの卵

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