ネバネバ納豆と野菜の炒め物～あんかけ風～

Name: ネバネバ納豆と野菜の炒め物～あんかけ風～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 1Ｐ; ひき肉 100ｇ; 玉ねぎ(大） 1/2個（200ｇくらい）; にんにく 1片; 酒 大2; にんにくしょう油 大3; 砂糖 小1～2; しし唐やインゲンなど 残っている野菜を適宜

きらり流れ星 @cook_40039537

納豆を炒めて、にんにくしょう油で食欲増進！アレンジは作り手次第！
このレシピの生い立ち
納豆レシピ考案。

ネバネバ納豆と野菜の炒め物～あんかけ風～

きらり流れ星 @cook_40039537

納豆を炒めて、にんにくしょう油で食欲増進！アレンジは作り手次第！
このレシピの生い立ち
納豆レシピ考案。

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材料

納豆 1Ｐ
ひき肉 100ｇ
玉ねぎ(大） 1/2個（200ｇくらい）
にんにく 1片
酒大2
にんにくしょう油大3
砂糖小1～2
しし唐やインゲンなど残っている野菜を適宜

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作り方

1

みじん切りのにんにく、粗みじん切りの玉ねぎ、ひき肉を炒め、砂糖・しょう油・酒で味付けする。
2
納豆は包丁で叩いて細かくする。添付のしょう油やからしも混ぜて味付けして、（1）と一緒にいためる。
3
今回はすいとんも作って見ました。すいとんの上にかけて。
4

パスタやうどん、ニョッキ、焼きそばにも。
5

大人には辛味として、青唐辛子を刻んだものや、手軽なところではキムチのみじん切りもいけます。
6

味替えで、味噌・カレー粉も。

コツ・ポイント

納豆でとろみがつきます。ご飯のほかにもいろいろアレンジができそうです。あとは作り手次第！

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2009/07/07 04:21に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

あんかけ炒めものひき肉いんげんししとうがらしにんにく酒玉ねぎ納豆

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