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♪わさび醤油でまぐろアボカド丼♪
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♪わさび醤油でまぐろアボカド丼♪-レシピのメイン写真

♪わさび醤油でまぐろアボカド丼♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

わさび醤油にオリーブオイルを加えて、まぐろ+アボカドと合えました☆ごはんも少しアレンジしておいしく丼でいただきます^^/
このレシピの生い立ち
『シエロオリーブオイル』のモニターに当たったのでレシピを考えました!レシピ投稿ページに和でも洋でもなんでも合う!と記載されていたので、いつものごま油の代わりに使ってみました!お刺身にも合うなんて、オリーブオイル素敵ですね☆

わさび醤油にオリーブオイルを加えて、まぐろ+アボカドと合えました☆ごはんも少しアレンジしておいしく丼でいただきます^^/
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mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

わさび醤油にオリーブオイルを加えて、まぐろ+アボカドと合えました☆ごはんも少しアレンジしておいしく丼でいただきます^^/
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材料

2人分
  • まぐろ 150g程度
  • アボカド 1個
  • 酢 小さじ1程度
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩 適量
  •  わさび醤油たれ
  • わさび チューブ1~2cm程度
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル(今回は『シエロオリーブオイル』) 大さじ1
  •  丼用ごはん
  • ごはん 2膳
  • 白ごま 適量
  • しそ 2枚
  • のり 1枚
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作り方

  1. 1

    ごはんに白ごまと千切りにしたしそを混ぜておく。

  2. 2

    まぐろは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    アボカドは包丁でたてに切れ目を入れて半分に割り、スプーンで実をすくって取る。そして食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    切ったアボカドは小さじ1程度の酢をかけておく。

  5. 5

    玉ねぎは細かく刻み、塩でもんで洗い流し、よく絞っておく。

  6. 6

    タレを混ぜ合わせ、ボウルに入れたまぐろとアボカド、玉ねぎにかけて混ぜて出来上がり。

  7. 7

    ごはんにちぎったのりをのせ、6をのせていただきます。

コツ・ポイント

*ごはんはそのままでも、酢飯でもなんでもOKです!ごま+しその混ぜご飯は、さっぱりとしてオススメです^^

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mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko
2009/06/16 12:14に公開
美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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このレシピのキーワード

アボガド丼 大葉 海苔 まぐろ アボカド 玉ねぎ ご飯 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834526
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