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美味しいよ❤カツオの薬味たっぷりサラダ
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美味しいよ❤カツオの薬味たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

美味しいよ❤カツオの薬味たっぷりサラダ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

とにかく薬味をい~~っぱい使ったカツオのサラダ❤野菜もモリモリ食べれちゃいます^m^
このレシピの生い立ち
安くGETしたカツオのたたきを使ってごちそうサラダを作って見ました★

とにかく薬味をい~~っぱい使ったカツオのサラダ❤野菜もモリモリ食べれちゃいます^m^
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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
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材料

  • カツオのたたき(刺身用) 1柵(約200g)
  • レタス 5枚
  • 大葉 5~10枚
  • みょうが 4本
  • ●すりおろしにんにく 1/2かけ
  • ●酢 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●みりん 小さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • 白炒りごま お好みで
  • 一味唐辛子 お好みで
  • ガーリックチップ(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    ●の調味料はボウルで混ぜておきます。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、みょうが、大葉は千切りにします。

  3. 3

    カツオは7mm幅に切り1のたれと和えて10分置く。さらに2の野菜を入れて混ぜる。

  4. 4

    皿に盛りお好みで炒りごま、一味、ガーリックチップをトッピングして完成☆

  5. 5

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

    • 美味しいよ❤カツオの薬味たっぷりサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

●の調味料の代わりにポン酢+ごま油を使ってもOK。
野菜から水分が出るので野菜は食べる直前にたれとまぜて下さいね。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2015/09/04 06:07に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 レタス みょうが 刺身

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