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**キュウリとミョウガの梅ソース和え**
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**キュウリとミョウガの梅ソース和え**-レシピのメイン写真

**キュウリとミョウガの梅ソース和え**

綾タン
綾タン @cook_40040021

★サッパリ食材ばかりです♪★熱くなってくると食べたくなるんです♪
このレシピの生い立ち
ミョウガが沢山あったので、いつも作る梅ソースとキュウリの和えものに入れてみました♪

★サッパリ食材ばかりです♪★熱くなってくると食べたくなるんです♪
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ミョウガが沢山あったので、いつも作る梅ソースとキュウリの和えものに入れてみました♪

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**キュウリとミョウガの梅ソース和え**

綾タン
綾タン @cook_40040021

★サッパリ食材ばかりです♪★熱くなってくると食べたくなるんです♪
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ミョウガが沢山あったので、いつも作る梅ソースとキュウリの和えものに入れてみました♪

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ミョウガが沢山あったので、いつも作る梅ソースとキュウリの和えものに入れてみました♪

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材料

2人分
  • □キュウリ 2本
  • □みょうが 2個
  • ◆梅干し 2個
  • ◆酒 小1
  • ◆みりん 大1
  • ◆ポン酢 小2
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作り方

  1. 1

    キュウリはスリこぎOR伸ばし棒で叩き割ります(斜め厚切りでもOK)

    ミョウガは千切り

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、トロっとした感じになるまで、果肉を包丁で叩いておく

  3. 3

    きゅうり・2．の梅と残りの◆の材料をビニール袋に入れ
    袋の上から良く揉み
    冷蔵庫に30分位
    入れておく

  4. 4

    器に盛って
    出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しの塩分を考えて、ポン酢は加減します。
きゅうりは叩き割るほうが、味の染み込みが良くなります♪

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綾タン
綾タン @cook_40040021
2009/06/16 14:04に公開
✿どうぞよろしく✿***O'Hana********Born:Alabama,USABreed:American Domestic Cat
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このレシピのキーワード

みょうが キュウリ 梅ぼし 酒

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