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カレー鍋
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カレー鍋-レシピのメイン写真

カレー鍋

ちずたろう
ちずたろう @cook_40141745

残ったカレーをリメイク。
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中途半端に残ったカレーを使い切りたくて。

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材料

4人分
  • 余ったカレー 適宜
  • 豚肉薄切り 300g
  • 好きな野菜 適量
  • 醤油 80ml
  • みりん 80ml
  • だし汁 800ml
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作り方

  1. 1

    だし汁に醤油・みりんを加え、鍋のベースを作る。

  2. 2

    肉、野菜、きのこ、豆腐などを加えて煮込む。

  3. 3

    前日の残りのカレーを加えて味を整える。味が薄いようならカレールーを追加。

  4. 4

    〆にはうどんを加えてカレーうどんにしたり、ごはんとチーズでリゾット風にしても美味しい。

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ちずたろう
ちずたろう @cook_40141745
2017/01/31 06:24に公開

このレシピのキーワード

鍋 カレー 豚薄切り肉

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