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簡単♪もやしと玉子のスープ
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簡単♪もやしと玉子のスープ-レシピのメイン写真

簡単♪もやしと玉子のスープ

ちぇるmam
ちぇるmam @cook_40198954

卵を入れるだけでぐんと美味しくなります♪
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冷蔵庫の余り物で・・・

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材料

3人分
  • もやし 1/2袋
  • 人参 少し(お好みで)
  • ハム 1パック
  • 卵 3個
  • ●ウェイパー(中華調味料) 小さじ4ほど
  • ●塩コショウ 少々
  • パセリ なくてもok
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作り方

  1. 1

    人数分のお水を鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    人参を粗めのみじん切りにし、もやしを洗い、1のお鍋に投入。

  3. 3

    人参に火が通ったら、食べやすい大きさに切ったハムを入れ、●を入れて味を整える。

  4. 4

    最後に卵を落し入れ、お好みの固さになったら器に入れ、パセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は余熱でも固まるので半熟好きな方は早目に火を止めて下さい♪

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ちぇるmam
ちぇるmam @cook_40198954
2017/01/31 09:50に公開
アラサー3児ママです\( ˙u˙ )/簡単に美味しくできるみなさまのレシピ!!ありがたいです〜(*´ч ` *)
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このレシピのキーワード

スープ もやし にんじん ハム 卵

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