忙しくても、、パッと！簡単ドライカレー
金麦☆お兄さん @cook_40157225
忙しい時にカゴメの「基本のトマトソース」で時短。
冷蔵庫の余り野菜の処分にもgoo！！
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい、、、でも、時間も材料もない。。。
ってことで、基本のトマトソース缶で面倒な下ごしらえを省略しました。
簡単だけど失敗なく美味しく出来ます！
忙しくても、、パッと！簡単ドライカレー
忙しい時にカゴメの「基本のトマトソース」で時短。
冷蔵庫の余り野菜の処分にもgoo！！
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい、、、でも、時間も材料もない。。。
ってことで、基本のトマトソース缶で面倒な下ごしらえを省略しました。
簡単だけど失敗なく美味しく出来ます！
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- 1
ニンニク、お好みの野菜をみじん切りにします。
- 2
油を引いたフライパンにニンニク・生姜を香りが出るまで弱火で炒めます。
- 3
中火にし挽肉を追加し色が変わるまで炒めます。
- 4
トマト缶と水150ml、コンソメを入れて少し水分を飛ばす程度に煮詰める。
- 5
カレー粉を入れ焦げないよう混ぜながらケチャップと中濃ソースを一回しし、味を見ながら好みに調整する。
- 6
好みの味に仕上がったら、ご飯と一緒に盛りつけてパセリと真ん中に卵黄を落とし完成！！
コツ・ポイント
今回は、余っていた白菜を入れました。
個人的なオススメはセロリです。
お好きな野菜で試して下さい〜〜！！
カレールーを使う時は味がついているのでコンソメ・ケチャップ・中濃ソース等は控えめor無くてもオッケーです。
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