あさりとオクラの冷製トマトソースパスタ
にゃりり @cook_40199545
トマトソースにあさりの旨みをプラスした、簡単でお手軽なパスタです♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「マ・マー つけスパゲティ用ソース」を使って、簡単で夏バテに効きそうなパスタを作ってみました。
あさりとオクラの冷製トマトソースパスタ
トマトソースにあさりの旨みをプラスした、簡単でお手軽なパスタです♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「マ・マー つけスパゲティ用ソース」を使って、簡単で夏バテに効きそうなパスタを作ってみました。
作り方
- 1
フライパンで砂抜きしたあさりに白ワインを加え、口が開いたら火を止める。
あさりから出た出汁は取っておいて下さい。 - 2
オクラは塩(分量外)で軽くもみ、さっと茹でて食べやすい大きさに切っておく。
- 3
よく冷やしたトマトソースに、１のあさりの出汁とオクラを加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはとくにありません。
トマトソースは良く冷やした方が美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18835137
