子供のための冷やしうどん★
ちゃーる5 @cook_40192375
野菜嫌いなうちの子(2歳)もこれならいっぱい野菜を食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
カレーとかなら食べてくれるのに、サラダや野菜炒めなど野菜がもろに見える料理は口を押さえて拒否するわが子(T_T)
なんとか食べさせたくて大好きなうどんにからめまくりました。(^-^)タレは甘めです
子供のための冷やしうどん★
野菜嫌いなうちの子(2歳)もこれならいっぱい野菜を食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
カレーとかなら食べてくれるのに、サラダや野菜炒めなど野菜がもろに見える料理は口を押さえて拒否するわが子(T_T)
なんとか食べさせたくて大好きなうどんにからめまくりました。(^-^)タレは甘めです
作り方
- 1
たれを作ります。
お水に砂糖を混ぜて溶かします。そして他の材料を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やします。 - 2
薄焼き卵を作る。
味はお好みで★
出来たら、細切りしておく。 - 3
ハムを細切りしておく。
- 4
じゃがいも、人参を千切りスライサーで細ぎりする。
- 5
きゅうりを千切りスライサーで細切りして、塩を振り、２分たったくらいで手でぎゅぅ～と絞て水気をきる。
- 6
鍋にお湯を沸かして、４の野菜を
入れて茹でる。
2分後、冷凍うどんを入れて茹でる。 - 7
麺が茹で上がったら、野菜も麺もざるにあげて、氷水につけて水気を切っておく。
- 8
６の中に薄焼き卵とハムときゅうりを入れて、混ぜ合わせる。
- 9
８を器にいれて、たれをかけて 刻みのりを飾って出来上がり★
コツ・ポイント
麺にすべてがからむように、野菜はすべて千切りスライサーで細ぎりにします。
食べるときには、のりもすべてぐるぐるに混ぜ合わせると味がなじんでおいしいです。
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