バナナをマッシャーなどで好みの大きさに潰しておく。バターはレンジにかけ溶かす。

ヨーグルト・スキムミルク･砂糖をよく混ぜ合わせておく。

ボールにホットケーキミックス・割りほぐした卵・②を入れよく混ぜさらにバターを入れ混ぜ最後にバナナを入れよく混ぜる。

バウンド型にクッキングシートを敷き生地を流し入れ１７０度に余熱したオーブンで３５分～４０分焼く。