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15分でキャベツ&生ハムのペンネ
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15分でキャベツ&生ハムのペンネ-レシピのメイン写真

15分でキャベツ&生ハムのペンネ

フィリフヨンカ
フィリフヨンカ @cook_40029028

最近安いので、ぜひ、生ハムで作ってください。
このレシピの生い立ち
 しゃくしゃくのキャベツとアルデンテのペンネが美味しい一品です。
写真ではシメジを入れています。

最近安いので、ぜひ、生ハムで作ってください。
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15分でキャベツ&生ハムのペンネ

フィリフヨンカ
フィリフヨンカ @cook_40029028

最近安いので、ぜひ、生ハムで作ってください。
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材料

おひとりさま
  • キャベツ 1/6個(多め)
  • 生ハム 直径3cmが4枚くらい
  • ペンネ 80g~100g
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 醤油 ひとたらし
  • 塩(パスタ茹で汁用) ひとつかみ
  • 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

     鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、ペンネを茹で始める。(沸騰したら火を止めても良い)くっつかないよう途中何度かかき混ぜる。

  2. 2

     キャベツはざく切りにし、大きめの耐熱容器に入れて、2分、一度出してかき混ぜて、2分。(あまり柔らかくない方が良い)

  3. 3

     キャベツに昆布茶を入れて混ぜたら、パスタ、少しの茹で汁を混ぜ、最後に醤油をひとたらしし、生ハムをノッケる。

  4. 4

     食べる直前に黒胡椒をたっぷりとかけて戴く。

コツ・ポイント

 お湯を沸かす→キャベツを切る→パスタを茹でる→キャベツをチン、味付け→パスタ投入。パスタの茹で時間と同じ時間で完了します。コクがほしい方はオリーブオイルを入れてもいいです。パスタを入れるときは、大雑把にお玉などで入れると茹で汁も入ります。

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フィリフヨンカ
フィリフヨンカ @cook_40029028
2009/06/07 12:16に公開
2012.8~東京→フランス在住です。大きめの旦那さんに美味しく健康に痩せてもらいたいと願いながら料理を作っています。フランス料理よりアジアンな料理が夫婦共に好みです。独身時代シーフードベジタリアンでしたが、肉食人種な旦那さんと結婚してやめました。乳製品も控えていましたが、美味しすぎるフランスで無駄な抵抗だと感じ、欲望のままに摂取。 不器用な女なので、キッチンから愛を伝えていきたいです。
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このレシピのキーワード

ペンネ こぶ茶 キャベツ 生ハム

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