フグの骨と水をいれる。
水は骨にひたひたにつかるぐらい。
圧がかかったら6分。

骨が入らないように、こして下さい。

玉ねぎ、人参をフライパンで炒めます。

いんげんは、かぶるぐらいの、水を入れて
レンジで『チン』します。

むきえびは、冷凍のものを使いました。

出し汁に、炒めた野菜、海老を入れ、ルウをいれて煮込む。インゲンは最後にいれます。