レッドオニオンのマリネ♪
gatto☆ @cook_40055389
切って和えるだけ!!サラダの彩りに♪材料も少なくていいですよ。
このレシピの生い立ち
レッドオニオンの辛味を和らげ、保存がきくマリネにしました。
レッドオニオンのマリネ♪
切って和えるだけ!!サラダの彩りに♪材料も少なくていいですよ。
このレシピの生い立ち
レッドオニオンの辛味を和らげ、保存がきくマリネにしました。
作り方
- 1
レッドオニオンは薄切りにして水に1分さらす。
- 2
タッパーに酢と砂糖、乾燥パセリを入れて混ぜる。
- 3
1のレッドオニオンをキッチンペーパーに包み軽く絞って水気を取り、2のマリネ液に浸ける。
- 4
よくかき混ぜて30分程浸けたら食べ頃てす。
コツ・ポイント
マリネ液に浸けることで辛味が和らぎ、食べやすくなります。玉ねぎはスライサーを使用してもいいですよ。ふつうの玉ねきでも美味しく出来ます。
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