癖になる！ケチャップ味噌唐揚げ

癖になる！ケチャップ味噌唐揚げ-レシピのメイン写真

癖になる！ケチャップ味噌唐揚げ

さちゃん555 @cook_40114127

お弁当にもgood☆いつもの唐揚げに飽きたら、甘じょっぱくてコクのある秘伝のたれを絡めて食べてみませんか？♪

このレシピの生い立ち
みんなに人気の唐揚げ、私は一度に二種類作ります。そこで下味のいらない、いつもと違う唐揚げを考えました。

お弁当にもgood☆いつもの唐揚げに飽きたら、甘じょっぱくてコクのある秘伝のたれを絡めて食べてみませんか？♪

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お弁当にもgood☆いつもの唐揚げに飽きたら、甘じょっぱくてコクのある秘伝のたれを絡めて食べてみませんか？♪

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材料

２人分

鶏もも肉 250g
酒大さじ3
塩コショウ少量
(ソース)
ケチャップ大さじ3
合わせ味噌大さじ3
砂糖小さじ2
(あれば)
にんじんお好みで
芋(今回はさといも) お好みで
小麦粉、片栗粉半々

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作り方

1

鶏肉に酒と塩コショウを振り15分ほど時間をおく。
2

その間にソースをつくる。
調味料全て混ぜるだけ。
味噌はよくのばしてね☆
3

にんじん、さといもは小さめのサイコロ状に切る。
4

鍋やフライパンで油をあたため、野菜を素揚げする。これだけでもほくほくで美味し～い♡
5

小麦粉、片栗粉をボウルに入れ、鶏肉も入れてまんべんなく粉をつける。
6

余計な粉ははたいて落とし、鶏肉を揚げる。
7

油をきったらソースに絡めて出来上がり♡

コツ・ポイント

ソースはそのままだとしょっぱく感じますが唐揚げに絡めるとマイルドになります♡野菜にも絡める場合はもう少し多めにつくってください☆

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さちゃん555 @cook_40114127

2017/01/31 22:40に公開

からだにやさしいレシピ研究中(*^^*ゞ発展途上なのでアドバイスもらえたら嬉しいですq(^-^q)

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このレシピのキーワード

から揚げ里芋片栗粉にんじん鶏もも肉酒いも小麦粉ケチャップ

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