鍋に塩を入れ、沸騰させておく。
その間にフライパンでソース作り。

にんにくを潰すか好きなように切って、焦がさないようにオリーブオイルで熱する。
香りがオイルに移ったらベーコンを入れる。

●の材料を混ぜて卵ソースを作っておく。

２のフライパンに生クリームを入れ火を通し、オイルや具材と馴染ませる。

少し硬めにパスタを茹で上げ、４のフライパンへ投入。
茹で汁を少し加えながら馴染ませ、少しとろみがついたら火を止める。

これから入れる３の卵ソースが固まらないよう、ぐつぐつがなくなるまで少し待つ。
硬めに茹でているので少し置いても大丈夫。

卵が焼けちゃわないくらいになったら、３を入れて手早く混ぜる。

器に盛り、黒こしょうを振って完成☆