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黒胡椒と粉チーズのパスタ♡カッチョエペペ
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黒胡椒と粉チーズのパスタ♡カッチョエペペ-レシピのメイン写真

黒胡椒と粉チーズのパスタ♡カッチョエペペ

ナピト
ナピト @cook_40054173

2016.10.27話題入り☆バターのこくと粉チーズの旨味、黒胡椒がアクセント☆2016.5.25人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
付け合わせとして食べてもおいしいこのパスタが好きなので(^-^)

2016.10.27話題入り☆バターのこくと粉チーズの旨味、黒胡椒がアクセント☆2016.5.25人気検索トップ10入り
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黒胡椒と粉チーズのパスタ♡カッチョエペペ

ナピト
ナピト @cook_40054173

2016.10.27話題入り☆バターのこくと粉チーズの旨味、黒胡椒がアクセント☆2016.5.25人気検索トップ10入り
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付け合わせとして食べてもおいしいこのパスタが好きなので(^-^)

2016.10.27話題入り☆バターのこくと粉チーズの旨味、黒胡椒がアクセント☆2016.5.25人気検索トップ10入り
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材料

二人分
  • パスタ 90グラム
  • 粉チーズ 大2
  • 黒胡椒 少々
  • バター 20g〜40g
  • 塩 茹で湯の10%
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に湯を沸かす。水の10%の塩を入れ表示通りにパスタを茹でる。

    • 黒胡椒と粉チーズのパスタ♡カッチョエペペ作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったらザルに。鍋底がまだ熱いうちにバターを入れてパスタを加える。手早く混ぜる。

    • 黒胡椒と粉チーズのパスタ♡カッチョエペペ作り方2写真
  3. 3

    皿に盛って粉チーズと黒胡椒をかける。熱いうちにどうぞ(^-^)

  4. 4

    ポルチーニをひたひたの白ワインかスパークリングなどで戻して加えればレストランの味わいです。

    • 黒胡椒と粉チーズのパスタ♡カッチョエペペ作り方4写真

コツ・ポイント

◎茹でた鍋の底が熱い内に手早く戻してパスタとあえて下さい。パスタは水気が残っていて大丈夫(^^)
◎パルメザンやペコリーノなどお好きなチーズで作って下さいね^ ^

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2013/08/19 04:43に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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パスタ バター

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