節約レシピ☆オムもやし

Name: 節約レシピ☆オムもやし
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; 玉子 ４個; ベーコン（ひき肉でも可） ４０ｇ; 人参 1/4本; 水 １５０ｃｃ; 中華スープの素 小さじ１; 中濃ソース 適量; みじん切りパセリ（なくても可） 適量; サラダ油 適量; ごま油 適量

mari2n @cook_40073901

激安もやしで作ったオムレツ。
中濃ソースをかけて食べます（＾◇＾）
これがごはんに合うんだな♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃、伯母に教わった懐かしのレシピです。

節約レシピ☆オムもやし

mari2n @cook_40073901

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材料

４人分

もやし１袋
玉子４個
ベーコン（ひき肉でも可）４０ｇ
人参 1/4本
水１５０ｃｃ
中華スープの素小さじ１
中濃ソース適量
みじん切りパセリ（なくても可）適量
サラダ油適量
ごま油適量

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作り方

1

もやしは洗ってざるに上げて水を切っておく。人参、ベーコンは細かく切る。
2

フライパンを熱し、ベーコンを炒め、油が足りなければサラダ油を少し足してから人参、もやしを入れて炒める。
3

水、中華スープの素を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけて火を止める。
4
ボールに玉子を１個溶きほぐし、小さめのフライパンにサラ油を薄くひき、うす焼き玉子を作る。
5
３を１/4量のせ、玉子で包んで皿に移す。
これを４つ作る。
6
中濃ソースをかけてみじんパセリをちらして完成！

コツ・ポイント

ソースをかけて食べるので、中の具は薄味にしてください。

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つくれぽ

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mari2n @cook_40073901

2012/04/24 12:26に公開

神奈川県在住　　　　　　　　　　大人ばっかりの４人家族です。料理は毎日のことなので、なるべく簡単でヘルシーで安上がり♬を心がけています(´･ω･`) たまに手の込んだものを作りたくなる事もあります。たまにですが・・・。　　　　　　　　　時々レシピを見直して改変します。どうぞよろしく♬アンチョビ同盟　ＮＯ．１７　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

ひき肉もやしにんじんベーコン卵

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