ボウルにバナナを入れ潰し、レモン汁をかける。

別のボウルに卵、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

②にホットケーキmixと牛乳を入れ、ゴムベラで混ぜ、更に溶かしﾊﾞﾀｰを入れ、ゴムベラで混ぜる。

③にバナナと砕いたチョコを入れ、さっくり混ぜ、バニラエッセンスを数滴入れる。

クッキングシートを敷いた型に、生地を入れ、上からトントンと落として空気を抜く。

180℃に温めたオーブンで30分焼く。

竹串をさして、生地がついてこなければ出来上がり!!