しらたきのタラコ炒め

ヒロランド
ヒロランド @cook_40199624

副菜がもう一品欲しい時に♪簡単で美味しい(*^^*)お弁当にも良いですよ
このレシピの生い立ち
母の料理です。これがお弁当に入ってると嬉しかったなぁー(*´∇`*)

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材料

3~4人分
  1. しらたき 180g
  2. タラコ 80g(お好みで)
  3. ☆醤油 適量
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆味の素 少々

作り方

  1. 1

    しらたきを洗って食べやすい長さに切る。
    水気をよく切ってから、フライパンで炒める。

  2. 2

    しらたきから水分が出なくなったら、タラコをほぐしながら入れて炒める。(タラコの皮は入れても入れなくてもどちらでも可)

  3. 3

    タラコがパラパラになったら、☆を入れてさらに炒める。(醤油は小さじ2くらいから始めて、味をみながら足していってください)

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

しらたきは水気がなくなるまでよく炒めてください(味が入りやすい)
個人的にはタラコが多めの方が美味しいと思います

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レシピ作者

ヒロランド
ヒロランド @cook_40199624
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