たらことしらたきの炒め物
りーしゃ @cook_40017320
そのまま食べたり、ごはんにかけたり、お弁当に持っていったり・・・大活躍です。しらたき好きにはたまらない！とっても簡単！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、それを引き継ぎました。
たらことしらたきの炒め物
そのまま食べたり、ごはんにかけたり、お弁当に持っていったり・・・大活躍です。しらたき好きにはたまらない！とっても簡単！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、それを引き継ぎました。
作り方
- 1
しらたきは熱湯で湯がいて、あく抜きをする。そのあとざるに上げ、水を切り、食べやすい長さに切る。
- 2
鍋にしらたきを入れて、しばらく炒め、たらこに切り目を入れて、そこから卵部分をしらたきの上に搾り出す（面倒な時は薄皮ついたまんま小さくちぎって入れちゃうことも・・・）。
- 3
火が通ったら、味を見ながら、しょうゆをたらす。
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しらたきのたらこ炒め しらたきのたらこ炒め
ご飯のお供にたらこ買ったけど飽きちゃってちょっと余っちゃった…とか、お鍋用に買った白滝、少し余ったなぁ…なんて時に。コストコとかのたらこや明太子のパウチのでも♪︎副菜やお弁当にもピッタリな1品です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17361351
