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季節野菜の蒸し煮
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季節野菜の蒸し煮-レシピのメイン写真

季節野菜の蒸し煮

toluky
toluky @cook_40057379

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材料

4人分
  1. タマネギ 2コ
  2. 赤パプリカ 1/2コ
  3. ナス 2本
  4. カボチャ 1/8コ
  5. キャベツ 1/4コ
  6. トマト 1コ
  7. ベーコン 5マイ
  8. 固形ブイヨン 3コ
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作り方

  1. 1

    トマト以外の野菜を
    ちょっと大きめ
    存在感を主張!するくらいにカット
    タマネギなら6等分

  2. 2

    ベーコンを炒める
    (油は入れません)

  3. 3

    トマト以外の野菜類を
    次々に入れる。

  4. 4

    ブイヨンを入れる。

  5. 5

    フライパンに蓋をして静かに見守る。開けたり混ぜたりしない!

  6. 6

    野菜類が自らの水分でしなぁ~っとしてきたら(10分くらい)最後にざく切りにしたトマトを入れる。

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toluky
toluky @cook_40057379
2009/06/08 01:31に公開
パパとママとポコ、ペコ年子 姉弟の4人暮らし。夜ご飯とお弁当の備忘録
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