和えるだけ!白菜と豆マスタードサラダ

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

和えるだけ
10分もあれば出来ます
このレシピの生い立ち
ひたし豆戻してあったから。
マスタードが冷蔵庫にあったから。

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材料

四人分
  1. 白菜 3〜4枚
  2. ひとつかみ
  3. マヨネーズ マスタードと同量
  4. マスタード マヨネーズと同量
  5. しょうゆ 隠し味程度に
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    白菜2~3mmくらいに切ってビニール袋に入れてひとつまみの塩(分量外)入れて軽くもんで空気抜いておく

  2. 2

    ボールにマヨネーズ、マスタード、しょうゆ、ブラックペッパー入れて混ぜ味みる。
    ここで好みの味にしてください♪

  3. 3

    豆(今回はひたし豆)ひとつかみ入れて白菜入れて混ぜたら出来上がり!!!

  4. 4

    追記✨乾燥ひたし豆なら24時間くらい水にひたしておくこと。
    使う前にさっと茹でること。

コツ・ポイント

白菜軽く塩で揉むことかなぁ
マヨネーズやマスタードの量は好みでいいと思います。
使うマスタードによっても辛さとか違うだろし。

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レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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